2024年7月份，鸡蛋价格在前半月呈现稳步上涨的走势，后半月价格小幅波动，略有下行。

7月初，新发地市场鸡蛋批发的平均价是8.20元/公斤，月末是8.77元/公斤，月末价格比月初上涨6.95%；月末的价格比去年同期的9.66元/公斤下降9.21%。6月末价格同比上涨6.08%，7月末价格同比由明显上涨转变为明显下降。

月内的最高价是9.57元/公斤（7月14日），比6月份的8.89元/公斤上涨7.65%；比5月份的8.89元公斤上涨7.65%；比4月份的7.34元/公斤上涨30.38%；比3月份的7.82元/公斤上涨22.38%。

月内的最低价是8.20元/公斤（7月1-2日），比6月份的7.16元/公斤上涨14.53%；比5月份的7.09元/公斤上涨15.66%；比4月份的6.89元/公斤上涨19.01%；比3月份的6.68元/公斤上涨22.75%。

7月份，月内的最高价比最低价高出16.71%，比6月份的24.16%大幅收窄。波动幅度大幅收窄的原因就是月内的最高价、最低价均明显高于6月份，其中最低价抬升的幅度更大一些，使得最高价与最低价之间的价差明显缩小。

一、7月份蛋价走势回顾

1、7月份前半月蛋价上涨的幅度明显

6月下旬，蛋价触底反弹，这种快速上涨的态势一直延续到7月中旬。蛋价从6月22日的7.16元公斤一直上涨到7月14日的9.57元/公斤，23天，价格上涨了33.66%，涨幅巨大，涨势迅猛，蛋价由近几年同期偏低的位置一跃冲到高点。就7月前半月而言，蛋价也是由8.20元/公斤上涨到9.57元/公斤，涨幅也有16.71%之巨，涨幅也是十分明显的。

2、后半月高位调整，略有下行

进入后半月以后，蛋价继续上涨的势头有所收敛，进入高位调整的状态。此期间，蛋价有涨有落，主要以回调为主，是对前期蛋价过快上涨的一种回调。因此，月末的价格比月中下降了8.36%，比月初上涨了6.95%。

整个7月份，蛋价在6月份上涨的基础上在前半月涨势迅猛，后半月有所回落。

二、蛋价先扬后抑的主要原因

1、前半月蛋价连续走高

7月份的前半月，蛋价呈现连续走高的态势，拉动价格连续走高的原因主要有三方面因素。

一方面是价格基数太低，为蛋价反弹预留了较大空间。今年春节过后，蛋价出现比较明显的回落，回落以后的价格在近5年同期中处于第2低点。较长时间的低价位，使得养鸡场进入亏损区间。这种低位运行的状态一直持续到6月中旬，为蛋价触底反弹预留了较大的空间。所以，6月下旬到7月前半月蛋价的快速反弹，实际上是低位反弹，反弹幅度较大是因为蛋价反弹的起点低。

一方面是北蛋南运规模增大。5-6月份，我国南方地区出现较长时间的连续降雨，南方地区的蛋鸡养殖业受到比较明显的影响，当时南北方鸡蛋价格的差距拉大，导致一批经销商从北方产区向南方地区运送大量的鸡蛋，由于运送量过大，在南方地区出现了积压，既拉高了北方地区鸡蛋的价格，也压低了南方地区的蛋价，甚至一度出现南方地区的蛋价低于北方地区，经销商在南方地区的销售价格出现倒挂。

一方面是提前到来的高温。6月下旬，北方地区提前进入雨季，雨季伴随着高温的到来，北方地区的气温快速冲高。今年北京地区的高温极值就出现在6月下旬。在高温环境下，北方养鸡场的蛋鸡进入了应激状态，产蛋量明显下降，进一步推高了蛋价。提前到来的高温高湿天气，有些养鸡场应对不暇，热死鸡的现象也时有发生，鸡蛋的产能出现下降。

2、后半月价格波动下行

后半月，蛋价呈现波动下行的走势，由月中（7月14日）的9.57元/公斤回落到月末的8.77元/公斤，降幅有8.36%之多，也是比较明显的，特别是在蛋价进入季节性上涨区间以后，蛋价还出现了短时间的回落。出现这种现象的原因主要有两方面的因素。

一方面，是北蛋南运的规模锐减。6月下旬，北蛋南运规模扩大，以至于产地销地的价格形成倒挂，使得7月中旬以后，北蛋南运进入暂停的状态，北方鸡蛋不再分流南方，北方鸡蛋的供应偏紧状况得以扭转，拉动蛋价走低。

一方面，是北方地区对鸡蛋的需求比较平淡，养鸡场的鸡蛋库存有所增加，养鸡场面临一定的销售压力。

三、后期蛋价的走势

在《6月份鸡蛋价格走势分析》中我们曾经提到：“今年，蛋价从6月下旬就开始上涨”，“从6月下旬开始，蛋价基本上提前进入了季节性上涨区间”。也就是说，7月后半月的蛋价是在进入季节性上涨区间以后出现的波动，这种波动并不具有趋势性，真正蛋价的走势是呈现波动上行的走势，7月后半月蛋价下行仅仅是一波暂时的波动而已，后期蛋价仍然维持波动上行的态势，这种上行的趋势，一般会延续到中秋节前后。

作者：刘通